春を訪れを告げる食材!新潟産【花ワサビ】

花ワサビ

【花ワサビ】 一束480円~

花わさびとは花を咲かせる前のつぼみ状態の若い花茎を収穫したもので、春を訪れを告げる食材の1つです。

わさび特有の鼻に突き抜ける爽快な辛みと、独特の苦味やシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。

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