【山口県産】はなっこりーを入荷いたしました。
サイシンとブロッコリーを合わせて作られた、山口県生まれの野菜・はなっこりー。菜の花のような上品な見た目、クセがなく甘みのある味、さらに花から茎まで全て食べられる、いいとこづくしな野菜です。
付け合わせに抜群！！１パック330円～です。
はなっこりーの特徴
はなっこりーはほんのり甘みがあり、クセのない味が特徴です。また、葉や花から茎まで、全て食べられるので下処理もなく、ゴミも出ません。さっと塩茹でしてサラダにしても美味しく、また油炒めや天ぷら、シチューなどにも幅広く使えます。コロッケの中に混ぜ込んだり、潰してソースにするのもオススメです。
はなっこりーの栄養価
はなっこりーの親であるブロッコリーとサイシンは、ビタミン類やカルシウムなど栄養価の高い野菜です。はなっこりーも基本的に同じ栄養素を含んでいます。特にビタミンCは、元々数値の高いブロッコリーよりもさらに多く含んでいると言われています。内的・外的ストレスの緩和を手伝い、またコラーゲンの生成にもつながります。ビタミンB2は皮膚や粘膜の機能を維持するのに必要な栄養素です。そのほか、腸内環境を整える手助けになる食物繊維などを含み、捨てるところがないので栄養も丸々いただくことができます。
