岩手県産松茸！一台48,000～
絶滅危惧種になる！！ということもありましたが、順調に入荷始まりました。
国産松茸（まつたけ）の特徴
松茸はきのこの中でも高級食材として扱われています。特に国産の松茸は芳醇な香りがあり、９月頃から市場に出回ります。松茸は、香りが注目されやすいですが、低カロリーで栄養素もしっかりと含んでいるのが特徴です。
国産松茸（まつたけ）の栄養価
まずは、ビタミンDです。ビタミンDは、吸収しにくいカルシウムを効率よく摂取できるようサポートする役割があるとされており、骨や歯の健康に欠かせないです。
次にビタミンBの一種であるナイアシンです。酵素、アルコール分解、性ホルモン生成などをサポートする事が役割に含まれており、特に肌や粘膜などの健康を保つ働きが期待できます。
そして、ミネラルの一種であるカリウムは、体内の細胞が正常な状態で存在するために欠かせない栄養素です。血圧の上昇や精神の不安定を抑える効果が期待できます。
最後に、松茸は不溶性の食物繊維を多く含んでいます。この不溶性の食物繊維が持つ特性により蠕動（ぜんどう）運動が活発になる事で、便秘の予防や改善が期待できます。
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