【ロマネスコ】【カクテルラディッシュ】【ミニパプリカ】【タイムの花】を入荷しました

【ロマネスコ】【カクテルラディッシュ】【ミニパプリカ】【タイムの花】を入荷しました。

ロマネスコ　650円～　※6月くらいで半月ほどなくなります。

カクテルラディッシュ　298円～

ミニパプリカ　298円～

タイムの花　398円～

ぜひ一度お試しください。

ロマネスコの特徴

日本ではまだ目新しいロマネスコですが、イタリアではおなじみのカリフラワーです。螺旋状の円錐形で、サンゴのような美しい形をした見た目が特徴です。茹でると黄緑色から翡翠色に変わるのが印象的で、ホクホクとした食感や、甘みとうま味があります。別名で「うずまき」や「さんごしょう」と言われています。

ミニパプリカの特徴

ミニパプリカはその名の通りとても小さなパプリカです。サイズが非常に小さく、指先ほどの物です。小さく可愛らしいので、サラダやメイン料理の付け合わせなどの演出に使えます。種がほとんどないというのも使い勝手が良いです。