【ロマネスコ】【カクテルラディッシュ】【ミニパプリカ】【タイムの花】を入荷しました。
ロマネスコ 650円～ ※6月くらいで半月ほどなくなります。
カクテルラディッシュ 298円～
ミニパプリカ 298円～
タイムの花 398円～
ぜひ一度お試しください。
ロマネスコの特徴
日本ではまだ目新しいロマネスコですが、イタリアではおなじみのカリフラワーです。螺旋状の円錐形で、サンゴのような美しい形をした見た目が特徴です。茹でると黄緑色から翡翠色に変わるのが印象的で、ホクホクとした食感や、甘みとうま味があります。別名で「うずまき」や「さんごしょう」と言われています。
ミニパプリカの特徴
ミニパプリカはその名の通りとても小さなパプリカです。サイズが非常に小さく、指先ほどの物です。小さく可愛らしいので、サラダやメイン料理の付け合わせなどの演出に使えます。種がほとんどないというのも使い勝手が良いです。
