【宮古島産】島オクラ入荷しました

島オクラ

【宮古島産】島オクラ 180円~ 入荷しました。

オクラは夏が旬の夏野菜です。

ネバネバ野菜として特に女性には人気がある野菜です。

栄養価も高く、これからの夏が旬の野菜です。

是非、お試しください。

オクラの栄養価

オクラに含まれるぬめりの成分はガラクタン、アラバン、ペクチン、といった食物繊維で、ペクチンは整腸作用を促しコレストロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する効果があると言われています。

また、オクラにはβカロテンがレタスのおよそ3倍以上も含まれていて、抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

そして、オクラに沢山含まれているカリウムにはナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。

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