2020年もフォアグラと相性抜群!【田芹】の入荷始まりました

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田芹

【田芹】入荷しました。ケース1900円~

セリは日本が原産地で、春の七草の一種です。葉、茎、根を食用にします。

育つ場所によって、水ぜり(みずぜり)、陸ぜり(おかぜり)、田ぜり(たぜり)と呼ばれます。

田芹(せり)の特徴

せりにはカロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリウム、マンガン、鉄、銅などが多く含まれています。

カロテンとビタミンCはともに抗酸化性を持ち、抗ガン、老化の予防に期待されています。

また、神経痛を和らげる働きもあると言われています。

カリウムは、体内の余分なナトリウムを排泄しますので、高血圧症状に役立つと言われている成分です。

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