新着入荷情報 2020.01.31希少！【ニュージーランド産】グラニースミスアップルパイは勿論、薄くスライスしてサラダにもおすすめです！！次回、入荷予定の商品ですので、ぜひ今お願い致します。葉と茎を食べるために改良されたとうがらし【京唐菜】京唐菜は，葉と茎を食べるために改良されたとうがらしです。普通のとうがらしの葉に比べ，軟らかく，熱を加えると辛みとえぐみが消えます。可愛い見た目の【花丸胡瓜】と【フェンネルの花】女性人気がとても高そうな見た目の【花丸胡瓜】は、その可愛い見た目から「料理の飾り」として使われることが多いです。古代ギリシャ・ローマ時代から食用・薬用として広く利用されていた【フェンネルの花】は、葉の様に食べることが出来ます。【こだわりのじゃがいも】あきつ美人入荷しましたこだわりをお求めの消費者様へ、あきつ美人入荷しました。あきつ美人は、瀬戸内の温暖な気候で1年に2作収穫する事ができます。排水の良いサラサラした最適の赤土土壌と朝早くから夕方も遅くまで太陽が当たる日照時間の長さ、そして海風のミネラルや赤土のミネラルのおかげで、美味しく育ってくれます。【山梨県産】生食もOKなトウモロコシ「きみひめ」一般的なとうもろこしの糖度は16度程ですが、きみひめは糖度19度にもなります！感動するほどの甘みがあることが特徴です。この甘さ！美味しさ！！一度食べたら忘れられません！６月に入りクレソンの花が咲く時期に入ります！！６月に入り、これからクレソンの花が咲く時期に入ります。入荷量も減りますので、代用でイタリアンパセリがおすすめです。どうぞよろしくお願い致します。【宮古島産】島オクラ入荷しましたオクラは夏が旬の夏野菜です。ネバネバ野菜として特に女性には人気がある野菜です。栄養価も高く、これからの夏が旬の野菜です。ぜひ、お試しください。【山梨県産直】きみひめベビーコーン期間限定！この時期だけのフレッシュな美味しさの山梨県産の「きみひめ」ベビーコーン。鮮度抜群！甘い香り！生でも美味しい！と大変人気の逸品です。また、トウモロコシは疲労回復に効くアスパラギン酸をはじめ、脳を活性化するグルタミン酸、免疫機能を高めるといわれるアラニンなど、注目の栄養成分を多く含みます。ぜひお試しください。【福岡県産】桃を入荷しました桃には食物繊維のペクチンが豊富に含まれ、便秘解消や肌荒れ改善につながります。甘味が強い割には低カロリーで、甘味のもととなる果糖は、すばやくエネルギー源になるほか、疲労回復作用のあるリンゴ酸とクエン酸も多く含むため、夏バテ時に食べたい果物です。【国産】アスパラソバージュ春を告げる山菜ともいわれ、とても貴重な食材です。アスパラソバージュは黄緑色の茎の部分は表面がつるっとしていて、ニンニクの芽のような感じです。その先にアスパラガスと似た様な穂が付いています。味的にはクセや強い香りはなく、茎の部分は噛むと心地よい歯ざわりと少しぬめりがあります。生食用サラダカボチャ（ミニカボチャ）サクサク食感が食欲をそそります。是非ご賞味ください。栃木県【坂主】アスパラホワイト・グリーン坂主さんと言えば何度も御料牧場の生産指導を行なったアスパラ界のレジェンドです！皇室の味を是非！！！【国産】ホワイトアスパラホワイトアスパラガスはもともと白い品種と言うわけではなく、土寄せしたり、暗いところで栽培するなど、日光に当てずに栽培することで葉緑素が作られず白い状態で収穫されたものです。軟白栽培のため柔らかく、甘味を感じます。【徳島産】キンカン プチまるキンカン プチまるは甘くて少しの酸味！安定のキンカンです。ビタミンCが豊富で潤いのある肌つくりを助け、抗酸化作用で、美白にも期待できる上、果物としては珍しく「カルシウム」が多く含まれています。【産直】ミニトマト普通の”トマト”よりも甘味があります。最もメジャーな赤くて丸い品種をはじめ、オレンジ色、黄色、緑色、黒色、クリーム色など様々な色の品種があります。産直商品【清正のビエトラ】肉厚で濃い緑の「うちわ」のような葉とコクコクっとした歯ごたえの少し塩味のある白い軸が特徴です。加熱すると緑がより鮮やかになり、シャキシャキして噛むほどに甘さが増します。煮込んでもいるがしっかり残ります。スープや和え物、炒め物等、万能です。産直商品【清正のフルーツセロリ】清正が朝鮮出兵の際に日本に持ち帰ったといわれるセロリです。一般的な品種とは違い、茎まで美しい緑色で、スティック状に切ると翡翠のように白いお皿に映えます。独特の苦みがないので、子供でも食べやすいです。高級キノコ【国産】アミガサ茸（モリーユ）乾燥を入荷しましたフランスの高級食材のひとつで、日本語ではアミガサ茸といわれているきのこです。アミガサタケ（モリーユ茸）とは、茸の一種で、笠の部分が網状になっているのが特徴です。乾燥したものの方が香りが高いとも言われています。２月８日（月）より佐賀県産【ホワイトアスパラ】始まります！ホワイトアスパラガスはもともと白い品種と言うわけではなく、土寄せしたり、暗いところで栽培するなど、日光に当てずに栽培することで葉緑素が作られず白い状態で収穫されたものです。軟白栽培のため柔らかく、甘味を感じます。...【ブラッドオレンジ】始まりましたブラッドオレンジは、オレンジの一種です。その名の通り、血のような色の果肉を持っており、幾つかの品種が存在します。ブラッドオレンジとは、イタリアのシシリー地方を原産とするオレンジの一種です。新潟県産【アスパラ菜（オータムポエム）】入荷しましたアスパラ菜は中国野菜の花芽を食べる野菜で、暑さに強い「菜心（ツアイシン）」または「サイシン」と、寒さに強い「紅菜苔（コウサイタイ）」をこう配させ育成された新しい品種で、菜心や紅菜苔と同じく、とう立ちした茎葉と花芽を食べる野菜です。千葉県産【ながいき葉玉葱】入荷しました葉玉ねぎは、玉ねぎの玉がふくらむ前に収穫した、極早取りの玉ねぎで、甘く柔らかい葉を食べます。千葉県が日本一の生産量で、1月～3月までの季節限定の春野菜です。鱗茎の部分のみを食べる普通のタマネギよりも、葉を主体で食べる葉玉ねぎの方が栄養価は高いです。2020年もフォアグラと相性抜群！【田芹】の入荷始まりましたセリは日本が原産地で、春の七草の一種です。葉、茎、根を食用にします。育つ場所によって、水ぜり（みずぜり）、陸ぜり（おかぜり）、田ぜり（たぜり）と呼ばれます。【ル レクチェ】初荷しました！！ルレクチェは、生産量が少なく、甘く、芳醇な香りが強い品種で、「幻の西洋梨」や「西洋梨の貴婦人」などともいわれています。肉は緻密で滑らか、糖度16％以上と高く、多汁です。適度な酸味と独特の豊かな芳香をそなえています。ぜひ一度お試しください。日本原産種【自然薯】入荷しました我が国原産種の【自然薯】が入荷しました。自然薯の栄養と効能はすごく、パワーフードと言えます。ぜひ一度お試しください。鹿児島県産【グリンピース】初荷サヤエンドウよりも生長した、熟す前のエンドウを、むき実にして食べる「実えんどう」の仲間の１つがグリンピースです。食物繊維が特に豊富で野菜類の中でもトップクラスです。ぜひ一度お試しください。静岡県産【オニオンヌーヴォー】本日初荷です！！世界で一番早く収穫される玉ねぎと呼ばれています。西洋野菜のような名前ですが、静岡県浜松市篠原町の在来種です。クリスマスメニューなどでも大活躍です。ぜひ一度お試しください。付け合わせの王道【プチヴェール】始まりました芽キャベツとケールの交配からつくられたプチヴェール。非常に栄養バランスの良い緑黄色野菜で、糖度が１１～１３度にもなり、食べた時に甘味を感じる葉野菜です。ぜひ一度お試しください。宮崎県産【金柑】入荷始まりました金柑がおいしい旬の「冬」が始まりました。小さく皮ごと食べられる金柑は、栄養価も豊富でこの季節におすすめです。ぜひお試しください【ちぢみほうれん草】入荷中！！緑黄色野菜の王様とも言われるほうれん草の中でも、冬季限定のちぢみほうれん草の入荷が始まりました。「生で食べれるほうれん草」として、近年注目を集めています。また、女性に嬉しい栄養素がたくさん詰まっています。ぜひ一度お試しください。【聖護院かぶ】【天かぶ】入荷中！！野菜の一種で、京の伝統野菜およびブランド京野菜に指定されている【聖護院かぶ】と大阪天王寺付近で生まれたカブで、関東地域で栽培された【天かぶ】の入荷が始まりました。それぞれの特徴とかぶの栄養価もご紹介しています。ぜひ一度お試し下さいませ。【オレンジ白菜】【紫白菜】遂に始まりました【オレンジ白菜】【紫白菜】遂に始まりました。冬の始まりです。今回は、２色揃いました。特徴や豊富な栄養価も解説してますので、ぜひお試しください。福岡産【秋王柿】入荷始まりました豊洲ではほぼ手に入らない品種の柿です。サクサクとした食感が特徴で、糖度が約１７度そうです。なにより種がないという福岡県が開発した品種です。柿は「医者いらず」と言われるほどに栄養が詰まっています。ぜひお試しください。【下仁田葱】始まりました冬が旬の下仁田葱（別名：殿様ねぎ）が始まりました。熱を通すと甘くなり、その特有の風味ととろりとした食感が食通をうならせます。ぜひお問い合わせください。愛媛県産【ヒオウギ貝】前注文始まりました愛媛県産【ヒオウギ貝】前注文始まりました。最高に美味しいです。前注文頂ければ入ります。一枚190円～です。ヒオウギ貝の特徴まるで人工的に着色したかのような鮮やかな色ですが、個体に...【ひしの実】入荷始まりました【ひしの実】入荷始まりました。１パック900円です。しっかり茹でてお使い下さいませ。栗みたいにほくほくです。ひしの実（菱の実）の特徴ヒシの実は固い殻に包まれた中に、白い果肉があり...【芽かぶ】始まりました【芽かぶ】始まりました。汁物でお使いいただきます。束２９０円～です。よろしくお願いいたします。まずはお気軽にお問い合わせください。TEL：03-6424-5312FAX：03-642...北海道産直！幻の玉葱【札幌黄】入荷しました北海道より産直商品です。都内ではほぼ手に入りません。加熱調理すると辛みが消えてとても甘くなります。キロ380円クセになること間違いなしです。幻のたまねぎ「札幌黄」日本のたまねぎ栽...フランス産【根セルフィーユ】入荷しましたいよいよ始まりました。フランス産【根セルフィーユ】薄くスライスしてフリットで潰して高級スープで。そのまま蒸して。色々な使い方ができます。かなり少ない商品ですが、TMTフーズにあります...絶滅危惧種になる⁉岩手県産マツタケ！岩手県産松茸！一台48,000～絶滅危惧種になる！！ということもありましたが、順調に入荷始まりました。国産松茸（まつたけ）の特徴松茸はきのこの中でも高級食材として扱われています。特に国産の松茸は...広島県尾道市瀬戸田町産直レモン果汁！！TMTフーズ秋井がかなり美味しいと惚れ込んだ逸品です。是非お試し下さい。720㎖2,700円です。レモンの栄養価レモンと言えば、ビタミンCが豊富なのが知られています。その他にもたくさんの...長野県産直 岩瀬さんの食用ほおずき長野県産直 岩瀬さんの食用ほおずきキロ8500～です。１０月末までです。糖度抜群の一品です。甘いだけではございません。味の深み、是非お願い致します。食用ほおずきの特徴食用...秋田のみずの実入荷してます！あと少しの期間ですが、秋田のみずの実入荷しております。山菜の王様とも言われております。１０月初旬までです。みずの実の特徴みずの実とは山菜の一つで、4月下旬～6月初旬に旬を迎えますが、実際...洋梨オーロラ品種！入荷始まりました！！洋梨オーロラ品種 １個２４０円～色まわり取り揃えてお待ちしております。洋梨の特徴洋梨は西洋梨とも呼ばれます。原産地はヨーロッパで、日本で栽培が開始されたのは明治時代になります。洋梨の収穫量の全国...秋田県産直！舞茸！！完全前注文開始しました秋田県産直舞茸！１パック２９０円！！完全前注文で最低ロット５パックからでお願いいたします。秋田名物きりたんぽの時期はかなり引き合い強いためお出しできない時もあります。吉田きのこ工房「香りの舞」の...夏場のタケノコ！緑竹始まりました！！緑竹始まりました。一般的なタケノコに比べアクが少なく、生でもおいしく食べられること、そして夏が旬であるということが大きな特徴です。グルタミン酸やチロシン、アスパラギン酸などのうまみ成分でもあるアミノ酸が含ま...芳醇な香り！中国産【松茸】始まりました中国産【松茸】入荷始まりました。２２００円～です。まつたけはきのこの中でも高級食材として扱われています。しかし、その食欲をそそる香りの高さと、秋の味覚としての存在感は一目おく存在です。そして、芳醇な...【ベルガモットの花】ベルガモットの花（８月中旬まで）398円ベルガモットには、駆風作用があり、大腸に働きかけて腸内にたまったガスを体外に排出する手助けをするといわれています。また、ベルガモットには消化を促進したり、胃のさまざま...山梨県産直【スナックエンドウ】【キヌサヤ】スナックエンドウ キロ2700円歯応え良く、糖度も良く、値段良くです！キヌサヤ（ジャンボサイズ） キロ2700円サイズが大きく食べ応えあります。このサイズのキヌサヤは驚きます！味も驚きます！！...太陽のパイン！！ティーダパイン1本580円沖縄の方言で太陽の意です！太陽のパイン！国産パイナップルの生産量日本一の當銘（とうめ）さんです！！甘い！美味しい！安い！三拍子揃っています！！...山梨県産【きみひめトウモロコシ】山梨県産【きみひめ】一本350円！！この時期NO.1とうもろこし！！糖度19度以上！生でも美味しい！是非お試しください！！まずはお気軽にお問い合わせください。TEL：03-64...徳島県産【さや大根】徳島県産【さや大根】580円～生食もＯＫです！大根らしいピリッとした辛味と香りがあります！炒めてお使いになってもＯＫです！！まずはお気軽にお問い合わせください。TEL：03-6424-...ハーブの花各種ハーブの花各種【398円～】要前注文でお願い致します。まずはお気軽にお問い合わせください。TEL：03-6424-5312FAX：03-6424-5313✉でのお問い合わせレンジでチンするだけ！北海道産十勝ポップコーン！！【十勝ポップコーン】350円～レンジでチンするだけ！かなりの美味です！まずはお気軽にお問い合わせください。TEL：03-6424-5312FAX：03-6424-5313✉でのお問い合わせ筑波産直！始まります！！【大根】380円【ロメイン】298円【ズッキーニ】330円２日前の前注文でお願い致します。まずはお気軽にお問い合わせください。TEL：03-6424-5312FAX：03-6424-5313✉での...フルーツセット始めました野菜の宅配サービスに続いて、フルーツの宅配サービスも開始いたしました。詳しくはこちらまずはお気軽にお問い合わせください。TEL：03-6424-5312FAX：03-6424-5313✉でのお問い...栃木県【坂主さん】ホワイトアスパラお待たせいたしました。あの栃木県の坂主さんのホワイトアスパラ！入荷です！キロ3800円～です！坂主さんといえば、御料牧場に何度も生産指導に行かれている方です。まずはホワイトアスパラ４キロだけ来ました。今から増えます！４...特売情報！！【大根B品 一本50円】スレありですが、品物は大丈夫です！大根は春の七草の1つ「すずしろ」としても知られ、日本人にとって昔から馴染み深い野菜です。生でも加熱しても、漬け物にしてもおいしく、さまざまな料理に利用することができます...新型コロナウイルス関連 支援セールこんな時こそ安く！TMTフーズでは、『新型コロナウイルス関連 支援セール』を行ないます。みんなで乗り越えましょう！！【スペアミント 60円】【ディル 60円】【椎茸 大 ８個入り 900円】無くなり次...新品種トマト【乙女の涙】高知県産直高知県産【乙女の涙トマト】1パック480円！！フルーツトマト発祥の地、高知より新種のトマトが登場です。甘い(sweet)+涙(tear)で『乙女の涙 スウィーティア』果実中のゼリーが少なく皮が肉厚でしっかりしており...千葉県香取市・加瀬農園おすすめの逸品大根（小）【キロ380円～】ダイコン（大根）は、古くから日本人になじみの深い野菜の一つです。春の七草のひとつに“すずしろ”と言うものがありますが、これは大根のことです。ムラサキ大根【キロ380円～】紫大根はその名...見た目の美しさと栄養価に優れている【イタリア野菜セット】【イタリア野菜セット】480円～日本でも徐々に人気が高まっているイタリア野菜のセットです。 まずはお気軽にお問い合わせください。TEL：03-6424-5312FAX：03-6424-5313✉でのお問い合わせ...春を訪れを告げる食材！新潟産【花ワサビ】【花ワサビ】 一束480円～花わさびとは花を咲かせる前のつぼみ状態の若い花茎を収穫したもので、春を訪れを告げる食材の１つです。わさび特有の鼻に突き抜ける爽快な辛みと、独特の苦味やシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。...マイルドな香り！スペインニンニク！！！加熱するとマイルドな香りと味が特徴な【スペインニンニク】１個128円疲労回復効果があります。新陳代謝促進や免疫力アップの効果があります。殺菌力も強いです。オリーブオイルでソテーしたら最高です！！ まずはお気軽にお問...アメリカ産【ブラッドオレンジ】お待たせしました。アメリカ産の【ブラッドオレンジ】１個180円です。普通のオレンジとは違う真っ赤な果肉が特徴的な、栄養豊富なフルーツです。この赤い色は、ブルーベリーなどにも含まれる色素成分のアントシアニンのためで...まるでフルーツ！オスミックトマト（プレミアム）高糖度フルーツトマト【オスミックトマト】ミニトマトの食感はそのままに、甘さを兼ね備えた「オスミックトマト」は、栄養価が高いのが特長です。通常のトマトと比較すると、抗酸化作用が高いリコピンが約3倍、持続的な運動を支える...種なし皮ごと食べれる【徳島県産】キンカン プチまる入荷始まりました！！1月31日（金）から販売開始いたします。【徳島県産】キンカン プチまる！キロ3500円！キンカン プチまるは今年も甘くて少しの酸味！安定のキンカンです。ビタミンCが豊富で潤いのある肌つくり...捨てるところなし！千葉県産【葉玉葱】【千葉県産 葉玉葱】290円～捨てるところなし、全て食べられます！！肉質はみずみずしくて柔らかく、また味は辛みが少なく甘いのが特徴です。葉の部分は九条ネギによく似ていますが少し肉厚で、ネギ特有の香りは抑えられており、とても食べやすいです。付け合わせに最高です。島根産【芽うど】・山形産【雪うるい】入荷しています【芽うど】550円～芽うどとは、その名の通り「うどの芽」です。春を知らせる野菜の一つです。フリットや料理の付け合わせに最高です。【雪うるい】380円～雪うるいとは、山形県で栽培されている雪のような白さと柔らか...ヨーロッパの菜の花【チーマ・ディ・ラーパ】【チーマ・ディ・ラーパ】480円チーマディラーパはイタリア語の名称で「Cima di rapa」と書き、カブのトップと言う意味です。控えめなかすかな苦みと、ほんのり甘味があり、えぐみなどは少ないです。チーマディラ...アメリカンチェリー始まりました！アメリカンチェリー【キロ3300～】さわやかな酸味と甘さが際立つアメリカンチェリーは、バラ科サクラ属の果物で、名前の通り原産国はアメリカです。アメリカンチェリーには、ケルセチン、アントシアニン、 カリウムが豊富に含ま...新年のご挨拶謹んで新年のご挨拶を申し上げます。旧年中は格別のご引立てに預かり、心よりお礼申し上げます。旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。2020年は、より満足度の高いお品物を提供できるよう努めて参りますので、本年もお引き...フォアグラと相性良し！！「田芹」入荷しています お待たせしました。TMTフーズ配信です。 早い者勝ち！【田芹】１ケース1800円！！入荷が安定しているのでご紹介します。セリは日本が原産地で、春の七草の一種です。葉、茎、根を食用にします。育つ場所によって、水ぜり...クリスマスに向けて【アリッサムの花】 お待たせしました。TMTフーズ配信です。 【完全前注文】アリッサムの花 １パック480円～クリスマスに向けて引き合い強いです！！ご注文はお早めに！^-^まずはお気軽にお問い合わせください。TEL：03-64...栄養豊富なグリンピース始まりました！料理としては脇役の印象が強いグリーンピースですが、栄養価においては主役級の非常に優秀な野菜です。グリーンピースは、豆類特有のデンプンやたんぱく質、糖質のほか、ミネラル類では、カリウム、亜鉛、銅、マンガン、鉄を、ビタミン類では、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６、パントテン酸を多く含みます。食物繊維が特に豊富で野菜類の中でもトップクラスです。不溶性食物繊維の割合が多いので、便秘の改善が期待できます。また、野菜類の中ではナイアシンが多く含まれ、皮膚や消化管、神経などを健全に保つ働きがあるといわれています。【旬の野菜】高級食材として名高い「海老芋」入荷！！【海老芋】 秋から冬の今が旬！ ねっとり食感で豊かなうま味！さといもの一種で、独特の見た目は、特殊な栽培方法によって生み出さたものです。海老のような形に仕上げるには技術と手間が必要で、栽培は難しいですが、独特のねっとりした食感とうま味があり、煮くずれしにくいため、煮物に最適です。【日本うまれの緑黄色野菜】プチヴェール入荷！！プチヴェールは1990年に増田採種場が開発したアブラナ科の野菜です。ケールと芽キャベツから誕生したプチヴェールは、ビタミンやカロテン、鉄分、カルシウム等のミネラルを多く含んでいます。４８０円～入荷致しました。調理が簡単で使いやすく、栄養価も満点です。ぜひお問い合わせ下さい。まずはお気軽にお問い合わせください。TEL：03-6424-5312FAX：03-6424-5313✉でのお問い合わせ
