新着入荷情報

加賀太胡瓜は、１５品目ある「加賀野菜」のうちの一つです。煮たり炒めたり、加熱調理に向いています。

栄養豊富な果物【いちじく】を入荷いたしました。 いちじくには、水溶性食物繊維のペクチンや、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄(鉄分)などのミネラルが豊富に含まれています。また、女性ホルモンに似た働きをする植物性エストロゲン、たんぱく質を分解する酵素フィシン、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれています。

初夏の訪れを感じる果物「びわ」を入荷しました。 1パック1200円～です。 枇杷（びわ）の栄養素 果肉にはカロテンが含まれ、風邪の予防、皮膚や髪の毛の健康、高血圧予防などに効果的です。また、葉には皮膚疾患の改善、のどの炎症の緩和、下痢止めな...

山椒は5月ごろに数日間だけ花が咲きます。この花をいただくのが「花山椒」です。

紅菜花は、花芽を食べる「菜の花」と同じようにとう立ちした花芽とその若い茎や葉を食べます。 菜の花の様な苦味はなく、味にクセもなく、茎はほんのりとアスパラの様な甘味を感じます。軽い歯触りがあり、非常に美味しいです。 入荷量は少なめです。