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【宮古島産】島オクラ入荷しました

オクラは夏が旬の夏野菜です。ネバネバ野菜として特に女性には人気がある野菜です。栄養価も高く、これからの夏が旬の野菜です。ぜひ、お試しください。
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【国産】アスパラソバージュ

春を告げる山菜ともいわれ、とても貴重な食材です。アスパラソバージュは黄緑色の茎の部分は表面がつるっとしていて、ニンニクの芽のような感じです。その先にアスパラガスと似た様な穂が付いています。味的にはクセや強い香りはなく、茎の部分は噛むと心地よい歯ざわりと少しぬめりがあります。
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生食用サラダカボチャ(ミニカボチャ)

サクサク食感が食欲をそそります。是非ご賞味ください。
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栃木県【坂主】アスパラホワイト・グリーン

坂主さんと言えば何度も御料牧場の生産指導を行なったアスパラ界のレジェンドです!皇室の味を是非!!!
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【国産】ホワイトアスパラ

ホワイトアスパラガスはもともと白い品種と言うわけではなく、土寄せしたり、暗いところで栽培するなど、日光に当てずに栽培することで葉緑素が作られず白い状態で収穫されたものです。軟白栽培のため柔らかく、甘味を感じます。
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【産直】ミニトマト

普通の”トマト”よりも甘味があります。最もメジャーな赤くて丸い品種をはじめ、オレンジ色、黄色、緑色、黒色、クリーム色など様々な色の品種があります。
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産直商品【清正のビエトラ】

肉厚で濃い緑の「うちわ」のような葉とコクコクっとした歯ごたえの少し塩味のある白い軸が特徴です。加熱すると緑がより鮮やかになり、シャキシャキして噛むほどに甘さが増します。煮込んでもいるがしっかり残ります。スープや和え物、炒め物等、万能です。
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産直商品【清正のフルーツセロリ】

清正が朝鮮出兵の際に日本に持ち帰ったといわれるセロリです。一般的な品種とは違い、茎まで美しい緑色で、スティック状に切ると翡翠のように白いお皿に映えます。独特の苦みがないので、子供でも食べやすいです。
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2月8日(月)より佐賀県産【ホワイトアスパラ】始まります!

ホワイトアスパラガスはもともと白い品種と言うわけではなく、土寄せしたり、暗いところで栽培するなど、日光に当てずに栽培することで葉緑素が作られず白い状態で収穫されたものです。 軟白栽培のため柔らかく、甘味を感じます。 ...
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2020年もフォアグラと相性抜群!【田芹】の入荷始まりました

セリは日本が原産地で、春の七草の一種です。葉、茎、根を食用にします。育つ場所によって、水ぜり(みずぜり)、陸ぜり(おかぜり)、田ぜり(たぜり)と呼ばれます。