合馬たけのこ初荷です。
柔らかくかなり美味しいです。
4本15,000円です。
合馬たけのこの栄養価
たけのこは、食物繊維やビタミン、ミネラルなど様々な栄養素を豊富に含む食材です。
食物繊維には水溶性と不溶性の2種類がありますが、たけのこにはその両方が含まれているため便秘の改善や予防に効果があるとされています。
次にビタミンは、「ビタミンB1」は水溶性ビタミンの一種で、糖質をエネルギーにかえる役割を果たします。同じく「ビタミンB2」も水溶性ビタミンの一種で、糖質のみならず脂質やタンパク質といった栄養素をエネルギーにかえる役割を果たしています。
さらに、たけのこにはミネラルの中でも新陳代謝にまつわる「亜鉛」が含まれています。皮膚や粘膜の健康維持に関わるほか、正常な味覚を保つためにも必要とされています。
