旬

ブラックシャインマスカット「富士の輝」入荷いたしました。 種なし、皮ごと食べれる高級ブドウです。 シャインマスカットとウィンクを交配させてできた品種です。 味が濃く、刻のある甘みを楽しめます。

あんずを入荷いたしました。子供から大人まで楽しめる万能な果物です。 あんずの旬は、6月中旬から7月下旬までの約1ヶ月ほどになります。

北海道産【有機ルバーブ】入荷いたしました。 ルバーブは、 別名食用大黄と呼ばれ、生薬として知られる大黄の近縁種です。強い酸味と繊維質が特徴の歴とした野菜で、肉食文化のヨーロッパでは消化を促す野菜としても古くから親しまれています。 7月末迄です。

山梨県産直とうもろこし「きみひめ」を入荷しました。 最大糖度19度、生食は勿論、茹でたら糖度倍増です。 収穫時期は６月初旬～８月中旬です。

アメリカンチェリーの中でも最高峰においしいと言われるレーニアチェリーは、糖度はなんと20%です。抜群に美味しいです。

花のつぼみ部分を食べるアーティチョーク。イタリアなどの地中海地域の国々では身近な食材として普段の料理に取り入れられています。是非ご賞味ください。

赤シソ始まりました。赤シソは食用または漢方薬として用いられており、様々な栄養価の高い成分があります。

優しくとても良い香りの姫竹を入荷いたしました。

加賀太胡瓜は、１５品目ある「加賀野菜」のうちの一つです。煮たり炒めたり、加熱調理に向いています。