旬

「あまおう」はあかい・まるい・おおきい・うまいの頭文字をとってネーミングされました。果実は短円錐形で整い、果皮色は濃赤で艶があります。ただ単に甘いだけではなく、甘酸っぱさを感じるバランスががとれて濃厚な食味です。

赤カブは、漬物によく使われ、酢に漬けると酸に反応して美しい赤色になる性質を持っています。 入荷少ない為、早めのご注文宜しくお願い致します。葉つきがない場合はカブのみとなります。

海のミネラルが生み出す味の濃さをご賞味ください。

紅まどんなの最大の特徴は、いよかんやオレンジにはない、果肉のとろけるような食感にあります。まるでゼリーのような舌触りの果肉は、「みかんの形をしたスイーツ」とも呼ばれるほどです。

生産量が少なく、甘く、芳醇な香りが強い品種で、「幻の西洋梨」や「西洋梨の貴婦人」などともいわれています。

ちぢみほうれん草は、普通のほうれん草とは異なり、葉が縮んでいて厚みがあるのが特徴となっています。また、普通のものより甘みやうま味が強くて非常に美味しいです。

薄くスライスして揚げても、そのまま火を入れても、スープにしても、全てが最高です！！

あんぽ柿は、鮮やかなオレンジ色の果肉とゼリー状のトロッとした食感が特徴です。とっても甘くて美味しいです！

希少野菜です。普段レモンを絞るところを、代わりにフィンガーライムの果肉を添えてみてはいかがでしょうか。年末まである見込みです！！

堀川ごぼうは、京都の伝統野菜で、太く短く、中が空洞になっているのが最大の特徴です。食べる箇所によって違う味わいが楽しめます。太い胴の部分は肉質がち密でやわらかく、肉詰めなどの煮物に最適ですし、先端の細い部分はさっと炒めてきんぴらなどにすれば食感、香りも良くおすすめです。