旬

小さくて皮ごと食べられる【金柑（キンカン）】の入荷が始まりました。女性に嬉しい栄養素が豊富です。

冬限定の味覚【寒じめちぢみほうれん草】入荷しました。普通のほうれん草とは異なり、葉が縮んでいて厚みがあるのが特徴となっています。

付け合わせに最高の品物です。芽キャベツとケールの交配からつくられた【プチヴェール】です。フランス語で「小さな緑」という意味を持つ、日本で生まれたアブラナ科の野菜です。

和歌山県産フレッシュフィンガーライムを入荷いたしました。本日少しだけあります！

薄くスライスしてフリットで潰して高級スープで。そのまま蒸して。色々な使い方ができます。

秋の味覚、【国産】マコモ入荷しました。

【紫カリフラワー】【黄色カリフラワー】【ロマネスコ】が出揃いました。日本ではまだ目新しいロマネスコですが、イタリアではおなじみのカリフラワーです。螺旋状の円錐形で、サンゴのような美しい形をした見た目が特徴です。ぜひご賞味ください。

山形生まれの【洋梨バラード】を入荷いたしました。一度食べたらやみつきの甘さと大きさです。ラフランスが始まるまでは色々な品種が入荷いたします！

希少な甘いグレープフルーツ【ジャクソンフルーツ】を入荷いたしました。一般的なグレープフルーツより樹が小ぶりで育てやすく、苦味や酸味が少なく、果汁が甘くジューシーな味わいです。皮が薄く手でむけて内皮ごと楽しむことができます。暑い日に、しっかりと冷やして食べるのがおすすめです。夏が旬です。

秋の味覚の代表格で高級食材【中国松茸】を入荷いたしました。松茸はアカマツ林に自生しているキノコの一種で、独特の香りが有名で、歯触りも抜群なため毎年食べたくなる秋の味覚の代表格です。ぜひご堪能ください。