【国産】マコモ茸入荷しました

【国産】マコモ茸入荷しました。

約１ヶ月くらいの商品になります。

旬の今をどうぞ！！

１パック２本入　350円！！

マコモ茸の特徴

マコモ茸はマコモの根元に出来る肥大した茎の部分を指します。

マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。中国料理ではよく使われている食材の1つです。

マコモ茸の栄養価

マコモダケには脂質や炭水化物などエネルギーとなる栄養成分があまり含まれていないためカロリーが低い食材となっています。また、食物繊維が豊富に含まれています。中でも不溶性のものが多く、胃や腸の中で水分を吸収しながらふくらみ、腸壁を刺激して蠕動（ぜんどう）運動を活発にし、便通を促進する働きがあるとされています。