旬 フォアグラと相性良し！！「田芹」入荷しています
お待たせしました。TMTフーズ配信です。 早い者勝ち！【田芹】１ケース1800円！！ 入荷が安定しているのでご紹介します。 セリは日本が原産地で、春の七草の一種です。葉、茎、根を食用にします。 育つ場所によって、水ぜり（みずぜり）、陸ぜり（...
野菜
旬 
野菜 栄養豊富なグリンピース始まりました！
料理としては脇役の印象が強いグリーンピースですが、栄養価においては主役級の非常に優秀な野菜です。グリーンピースは、豆類特有のデンプンやたんぱく質、糖質のほか、ミネラル類では、カリウム、亜鉛、銅、マンガン、鉄を、ビタミン類では、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６、パントテン酸を多く含みます。食物繊維が特に豊富で野菜類の中でもトップクラスです。不溶性食物繊維の割合が多いので、便秘の改善が期待できます。また、野菜類の中ではナイアシンが多く含まれ、皮膚や消化管、神経などを健全に保つ働きがあるといわれています。
旬 【旬の野菜】高級食材として名高い「海老芋」入荷！！
【海老芋】 秋から冬の今が旬！ ねっとり食感で豊かなうま味！さといもの一種で、独特の見た目は、特殊な栽培方法によって生み出さたものです。海老のような形に仕上げるには技術と手間が必要で、栽培は難しいですが、独特のねっとりした食感とうま味があり、煮くずれしにくいため、煮物に最適です。
野菜 【日本うまれの緑黄色野菜】プチヴェール入荷！！
プチヴェールは1990年に増田採種場が開発したアブラナ科の野菜です。ケールと芽キャベツから誕生したプチヴェールは、ビタミンやカロテン、鉄分、カルシウム等のミネラルを多く含んでいます。４８０円～入荷致しました。調理が簡単で使いやすく、栄養価も満点です。ぜひお問い合わせ下さい。
野菜 クレソン入荷情報
「クレソン」の入荷が少なくなっています。今はクレソンのお花が咲く時期だそうです。 「イタリアンパセリ」で代用されているお客様が多いようですので、どうぞそちらをご注文ください。 まずはお気軽にお問い合わせください。 TEL：03-6424-5...
野菜 坂主さんのアスパラ終了のお知らせ
2018年06月14日 坂主さんのアスパラは終了しました。別産地のアスパラは引き続きご注文可能です。
野菜 「きみひめ」「皮付きヤングコーン」入荷中
生で食べられる甘い甘い「きみひめ」と、その子供の皮付きヤングコーンが入荷中です。 「きみひめ」は、なんと糖度は19度以上。なんとメロンよりも甘いです。これはもう野菜ではなくフルーツです。 「きみひめ」一本380円。売る側の私もあまりのおいし...